Monthly Archives: August 2010

聯合報獨家推薦 極黑牛吃到飽的麻辣一村

獨家全台推出極黑牛吃到飽的麻辣一村,這回成為聯合報美食記者推薦的好牛名店!其實不只油花豐潤入口即化的極黑牛,還有村長超熱愛的養生鹿肉,不腥不羶、低脂營養,配麻辣湯底尤其能激盪出獨特肉香;另外肉質薄脆的松阪豬、嫩甜的放山黃金雞、鮮美的澳洲小肥羊,及人氣不墜的美國安格斯牛系列,豪華精選十大名肉,歡迎肉食主義的您前來一嘗究竟! 好牛大家吃 台北東區新發現 【聯合報╱記者陳靜宜/報導】 2010.08.23 03:20 am   麻辣一村     台北唯一極黑牛吃到飽麻辣鍋餐廳:麻辣一村推出極黑牛吃到飽,還包括:紐西蘭鹿肉、澳洲小肥羊、美國安格斯牛肉、台灣松阪豬等。老闆不希望消費者吃過多加工食品,火鍋配料上重視食材原味,即使加工丸類等也盡量保持原貌。麻辣湯底採精燉過濾手法,久煮不苦、辣重於麻;白湯則以鮮魚熬煮加牛奶,但其實光濃湯涮過,單吃最鮮甜。 強項:極黑牛  極黑牛是指日本黑毛和牛與美國安格斯牛混種後,以日式手法育成的頂級牛肉,有奶油刀牛排之稱,意指用奶油刀就能將肉劃開;肉質兼具和牛的豐潤油花與安格斯牛的豪邁風味。 店址:台北市忠孝東路四段98號 電話:02-8772-1518 (原報導誤刊,這支電話才是對的哦) 消費:中午399元+10%、晚間499元+10%(極黑牛、松阪豬只在晚餐時段提供) 營業時間:平日11:30~15:00、17:30~01:00、假日11:30~01:00 

Posted in Media 媒體榮譽榜, News 最新一村消息 | Tagged , , , , | Comments Off on 聯合報獨家推薦 極黑牛吃到飽的麻辣一村