About

Hello 麻辣村民!歡迎體驗2.0版的麻辣鍋新境界!

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★忠孝店★

訂位電話: (02)8772-1518   恕不接受網路或Email訂位
地 址: 台北市大安區忠孝東路四段98號8樓 (Bistro 98的 8樓)
營業時間: 平日午餐11:30~15:00 / 平日晚餐17:30~01:00 / 周末假日全天11:30~01:00【晚餐最後入場時間 22:30】
為讓大家都有機會享用美食,每桌每餐期用餐時間為2小時
網 址: MalaVillage.com
最低消費: 平日午餐 每人399+10%/ 平日晚餐及假日全天 每人545+10%/ 一人開鍋 餐費加收100元+10%
孩童80cm以下免費,81至110cm酌收100元+10%,111至130cm為250元+10%,131cm以上依成人價收費
座位數量: 82席
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★南西店★

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麻辣一村主張的2.0版麻辣鍋新境界

  1. 溫麻微辣的精緻紅湯,搭配功夫秘製白湯,好喝不傷胃

用西餐熬清湯的繁複手法,加上川味食補級藥材,紅湯好喝還愈煮愈噴香火辣,保證溫潤麻香不燥口;愛喝湯的,更別錯過以整尾魚久燉成的白湯,濃醇鮮甜又回甘,甘純到會黏嘴唇!(另有多種蔬菜及海藻熬製的清湯底,茹素的朋友可以點用哦)

★  追加湯頭速報★
忠孝限定 ~ 【極品咖哩鍋】以特調複方咖哩粉,與多款蔬菜炒香熬燉而成,辛香馥郁帶點微辣,一吃就上癮。
南西限定 ~ 【蕃茄洋芋鍋】整粒牛蕃茄入鍋熬燉,加上鬆香馬鈴薯,愈燉愈濃醇酸香,開胃又營養滿點(素)
湯頭介紹請按此

  • 口感PK港點名店:村長親製港式手工丸餃

包括墨魚丸,明蝦丸,全部真材實料手工打製,不摻粉也不以魚漿混充,吃得到天然鮮美及彈牙肉汁,還有粒粒分明顆粒清楚的食材!絕對是必點!

  • 傲視業界九款肉品,現點現切吃到飽

採用油花肥美的美國牛肉系列,包括:頂級肥牛/自然霜降牛/特選招牌牛/黑毛和牛(晚餐限定),另外還有五星級飯店指名使用的紐西蘭小肥羊,來自南投的麥香梅花豬及培根豬,連一般店家單點一盤要三百元的松阪豬(晚餐限定),不但是取自有品牌的活力豬,還可以吃免驚!更有好評不斷、由雲林放山黃金雞的雞腿製作的極品花雕雞,全部現點現切超新鮮!

  • 拒絕過度加工火鍋料

獨家配方明蝦鮮雲吞,村長親自包製,內含大尾明蝦丁與鮮肉入餡,拌上麻辣湯就是絕妙紅油抄手!另外並委請熟識店家製作的新竹貢丸、水晶餃、魚餃蝦餃、土雞蛋餃、魚包蛋等,絕非一般加工制式口感,試了就知高下!

  • 四大名牌冰品吃到爽

俄羅斯卡比索及瑞士莫凡彼兩大名牌冰淇淋登場之外,還有日式清爽風味的明治冰淇淋,加上十款以上的明治雪糕冰棒與杜老爺甜筒,吃到爽吃到翻!

  • 活跳跳鮮蝦海鮮盤

精選西餐及日本料理等級採用的海鮮料,包括每天早上水車送抵店門口的活蝦,西餐廳採用的多利魚,會張口的活蛤蠣,東石港直送生蚵,配白湯超級鮮美!

  • 精選在地優質時蔬

村長每日上市場採購,精選台灣各地優質時蔬,從埔里多款珍菇到高山高麗菜及日本南瓜,讓食客吃得到滿滿的清脆與營養!

  • 現打果汁汽水大加分

不只汽水可樂喝到飽,麻辣一村每日還提供兩款現打果汁,冰涼果汁配辣鍋,超超超過癮!(飲品選項會隨季節有所微調,歡迎親自到現場來發現驚奇!)

  • 誠意手感現製甜品

業界獨創甜點供應手感和果子,或依季節呈送現製甜品;另外還有現煎鬆餅Pancake,搭配特調果醬或鮪魚醬,風味媲美知名鬆餅名店!飲品則有現磨咖啡及原葉日本綠茶 / 台灣烏龍茶,連用餐結尾都甜蜜無限!(甜點選項會隨季節有所微調,歡迎親自到現場來發現驚奇!)

  • 五星級創意調味料

39款村長特製調味料,不僅每一款火鍋食材都有量身訂做的醬料,還有村長家傳的五星級XO醬及和風調醬;嫌麻辣湯不夠麻辣,請務必向村長索取超級無敵鬼椒醬,挑戰你的嗜辣功力!

  • 重量更重質:特色配料

包括承襲日式手法的新鮮豆皮卷(湯葉),日式道地口感甘甜QQ的手工麻糬與讚歧烏龍麵,以及主廚秘方特製的米血糕與大腸頭,牛肚等,都是村長精選的自豪配料!

  • 陽光活力!主題式用餐氛圍

吃麻辣鍋不等於就得吵翻天擠死人!麻辣一村的橘色系陽光場域,舒適的卡座小包廂,加上逗趣的小豬豬造型,及美美的日式擺盤上菜風格,讓你對麻辣鍋店的印象大大改觀!

麻辣一村希望成為所有愛好紅白鍋物的朋友們,能歡聚暢飲的用餐首選
歡迎您的光臨,也期待大家的支持鼓勵與指教!

聲明事項:新鮮食材偶因天災或不可期因素缺貨或導致供貨量不足,麻辣一村保留更動食材的權利,以便為消費者提供優質的火鍋食材。不便之處尚請消費者見諒。

** 麻辣一村與風尚中華時尚料理餐廳之餐券合作至2011年5月1日截止。

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