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伊比利豬涮火鍋 ~ 村長教你怎麼吃

伊比利豬是來自西班牙的夢幻食材,這種源自於伊比利半島的黑豬油花分佈均勻,又很愛在橡樹林子裡吃橡樹的果實,所以伊比利豬肉吃起來油滑豐潤,還帶有淡淡的果香味,怎麼都吃不膩。在全世界各地,伊比利豬和魚子醬、鵝肝一樣,都是深受老饕熱愛的食材! 這次村長特地不惜血本的為大家取得了伊比利豬,要讓麻辣一村的顧客們好好的享用。因為食材太珍貴,所以請大家跟著村長這樣吃: 首先要先品嚐伊比利豬的原味,所以請先用白湯涮肉,您就可以嚐到比松阪豬還要美味的滑嫩香甜肉味。 涮肉的時間15至20秒就夠了,千萬不要把寶貴的伊比利豬肉片給涮老了。 接下來您可以試試用我們的紅湯涮肉,跟白湯涮出來的滋味比較比較,再決定接下來要用哪個湯頭涮好好吃的伊比利豬肉片! 村長真的是費盡了千辛萬苦才取得伊比利豬肉的,現在限期供應到12月底,您可不要錯過了這麼好的機會,趕快來訂位吧!

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